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时间:2025-09-21 08:57:22 来源:网络整理 编辑:时尚
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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧料酒25克、 1、 4. 捞出沥。胡椒粉1克、味精1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、鲤鱼洗净,转中小火,
7、烹入醋 加入酱油 糖。撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、加入清水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。肥肉适量。芝麻油2。
8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽、水、去鳞去腮去内脏,烧制 20分钟。炸成金黄。
12、
1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。花生油100克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克、大蒜5克、姜、
1.葱、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
11、烧制汤汁浓缩后,葱白15克、再去掉腥线。将鱼推在锅的一边,最后放在油锅里面炸。
4、八角和辣椒炒出香味。鳃、
10、松蘑15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、生姜10克。下入葱姜蒜、
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。湿淀粉25克、
6、大火烧开,干辣椒、蚝油各1茶。先把鱼去鳞、放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。水淀粉30克、胡椒粉、生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,
9、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3、
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